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추석의 삼죽쉼터 > 자유게시판 | 삼죽특수가스

추석의 삼죽쉼터 > 자유게시판

추석의 삼죽쉼터

페이지 정보

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작성자 삼죽특수가스
댓글 0건 조회 3,366회 작성일 18-09-29 16:43

본문

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추석연휴 삼죽쉼터입니다.












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추석연휴 교통상황이 밀릴것으로 예상되어 성묘를 미리 다녀온관계로 연휴는 원두막(삼죽쉼터)에서 고기를 구워먹기로 하였습니다.











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싱싱한 한우 꽃등심과 차돌박이를 준비하였습니다.











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고기도 좋지만 이전에 불판이 먼저 있어야겠죠?











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좋은 숯위에 쎈불로 달궈줍니다!











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불판을 서서히 달궈준 후 











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오늘의 주인공인 꽃등심을 올려주었습니다! 











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고기만 먹기에는 심심하니 싱싱한 버섯,양파와 











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고기에는 빠질 수 없는 쌈도 함께 준비해주었습니다. 











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숯불에서 서서히 익어가는 꽃등심! 











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너무 익기전에 한 번 뒤집어주었습니다~~











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육즙을 가득 머금었습니다!











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숯불향으로 입혀져 그 맛이 배가되었습니다.











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잘 익혀진 고기를 한 점 한 점 정성스럽게 잘라주었습니다. 












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살짝 덜익혀 먹어야 제 맛이죠~

혀 끝에 닿는순간 사르르 녹아버렸습니다.












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살짝 덜익혀도 맛있지만 조금 더 익혀먹어도 맛있습니다!











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뒤이어 차돌박이를 올려주었습니다.











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기름을 살짝 머금은 차돌박이!

제대로 구워졌네요^^












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차돌박이는 종잇장같이 얇아 앞 뒤로 착착 구우면 금방익습니다.

얇으면서도 꼬들꼬들한 차돌박이의 식감은 예술입니다!












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이대로 끝내기가 아쉬워 후식을 준비하였습니다.











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3kg LPG버너위에서 끓이는 라면!

캠핑느낌이 제대로였습니다^^












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라면은 역시 쎈 불에 끓여야 제맛이죠!

후식라면이었지만 게 눈감추듯 먹었습니다~












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하루 알차게 보내고 돌아가는 길

하늘에서는 보름달이 집으로 돌아가는길을 안내해주네요^^

보름달을 보며 한 해,한 해 번창하라고 소원을 빌었습니다.

여러분은 보름달을보며 어떤 소원을 비셨나요?







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